不知道大家喜不喜欢吃鱼？鱼肉嫩滑软口，吃起来还有微微的弹性，而且鱼肉含有丰富的营养物质，正在长身体的小孩最适合吃了。老人们牙口不好，鱼肉吃起来入口即化，也很适合。鱼肉虽好吃，但是刺多，家里有老人小孩的朋友选择刺少的鱼做菜。鱼除了红烧、炖汤，还有一种鱼罐头。首先准备小黄鱼，新鲜的或者干的小鱼仔都可以，一条大概4，5厘米常就行了，长一点的也没关系，但是不好放进罐头里面，而且肉多了不好吃，还是小鱼仔吃起来最有嚼劲。把买回来的鱼去掉内脏洗干净，上面的头可以去也可以不去。然后就是腌制小鱼仔，准备一个大盆，先把小鱼仔晾干倒进去，接着倒入葱段、料酒、花椒腌制，新鲜的鱼仔腌制10分钟就好，干鱼仔腌制时不加盐，腌制1小时。腌制这一步可不能少，是为了去除鱼腥味。

BOB官方网站·德甲多特蒙德官方合作伙伴【中国】有限公司 ，位于威海石岛管理区，公司始建于2018年，注册资金500万公司现有员工300多人，是一家集鱼类罐头研发、生产、销售和服务于一体的鱼类罐头和贝类罐头生产厂家。公司有现代的罐头生产线，年可生产罐头食品万吨以上，出口产量占90%以上，主要产品茄汁鲭鱼、盐水鲭鱼、大酱鲭鱼、油炸黄花鱼、油炸刀鱼、麻辣扇贝、烟熏牡蛎..等几十个品种，产品销往国内市场，并远销欧美、南美、北美、中东非州及日本、东南亚等十多个国家和地区。部分产品在国外享有较高声誉。是一家多年鱼罐头生产厂家经验的公司。